Confucius, care a trait in China intre anii 551-479 i.Hr., a fost un dascal, editor, politician dar mai ales filosof. Invataturile si scrierile sale au fost transmise din generatie in generatie si au avut un impact important asupra stilului de…
Sa facem un mic pas inapoi si sa privim la cum a evoluat bucataria chinezeasca. Nu trebuie sa uitam ca adesea istoria joaca un rol important in bucataria specifica fiecarei tari. Doua curente ce au modelat modul in care mancarea…
Mancarea chinezeasca este cunoscuta pe intreg Globul insa putina lume cunoaste adevarata bucatarie chinezeasca. Majoritatea restaurantelor din alte tari adapteaza felul in care gatesc la gusturile localnicilor si astfel multe lucruri se pierd. De aceea trebuie sa privim putin la…
Cu peste 1,3 miliarde de vorbitori nativi si o istorie de 5000 de ani, limba chineza este, fara nicio îndoiala, cea mai vorbita si cea mai „batrana“ limba de pe glob, dar si cea mai dificila. Limba oficiala în China,…